IL TRATTAMENTO heeft een gediplomeerd Pizzaiolo

Pizzaiolo is het Italiaanse woord voor pizzabakker. De pizza valt of staat door de bodem, maar hoe krijg je dan de perfecte bodem?

Als officieel pizzaiolo is onze pizzabakker, Marc Klinkers, geschoold in het bereiden van het traditionele deegrecept. Hij leerde de originele Italiaanse dunne krokante smaakvolle bodem te bereiden, de basis van alle pizza's bij IL TRATTAMENTO. Pizza's worden geheel met de hand gemaak dus zonder hulpmiddelen zoals bijvoorbeeld een deegroller. Momenteel hebben we 19 verschillende pizza's op ons menu staan.

Kom de pizza's van onze pizzaiolo proeven en proef het verschil!